Pestki dyni — przeciwwskazania i działania uboczne. Pestki dyni są bogate w składniki odżywcze, jednak tak jak wszystkie rośliny ich nadmierne spożycie może przynosić działania niepożądane, takie jak: ból brzucha; Pestki dyni są bogate w błonnik, przez co spożywanie ich w dużej ilości może prowadzić do bólu brzucha. Lekarz odpowiada, czy pestki dyni są skuteczne na pasożyty. Dzień dobry, niestety, pestki dyni nie są skutecznym remedium w walce z chorobami pasożytniczymi. Nie zaleca się terapii domowych lub naturalnych o naukowo niepotwierdzonych efektach, gdyż mogą one wywołać w organizmie więcej szkody, niż pożytku. 2 łyżki soli. 0,5 łyżeczki pieprzu mielonego. 0,5 łyżeczki papryki wędzonej. 1 łyżeczka suszonego oregano. 1 łyżeczka suszonej bazylii. 1 łyżeczka suszonego tymianku. Cebulę, paprykę, dynie kroimy w kostkę (jeśli korzystamy z dyni hokkaido, nie musimy jej obierać). Wrzucamy je do garnka. Solimy. Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 35 minut do miękkości (wbity widelec powinien łatwo wchodzić w miąższ). Wyjąć z piekarnika i całkowicie ostudzić. Wyjąć łyżką upieczony miąższ ze skórki i zmiksować go blenderem na gładkie purée. Jeśli dynia jest bardzo wodnista, a potrzebujemy ją do placków, kotletów lub na Pestki dyni to jedno z najlepszych roślinnych źródeł omega 3, czyli kwasu tłuszczowego odgrywającego niezwykle ważną rolę w organizmie. Jeśli chcesz zwiększyć ilość omega 3 w swoich posiłkach, dodawaj do nich nasiona dyni, ale pamiętaj, żeby nie przekraczać zalecanej maksymalnej dawki, która wynosi 20 gramów dziennie. 5. Przygotowanie dyni hokkaido. Wyhodowałeś w swoim ogrodzie smakowite tykwy i zastanawiasz się teraz, co zrobić z dynią hokkaido? Dynia ta charakteryzuje się miękką skórką, której nie trzeba obierać podczas przygotowywania, a także doskonale nadaje się do przechowywania przez długi czas, ponieważ jest bardzo trwała. Jeśli Właściwości odżywcze dyni Hokkaido. Jedną z najlepszych odmian dyni pod kątem zdrowotnym jest dynia hokkaido. Przede wszystkim, znajduje się w niej bardzo dużo karotenu - więcej, niż w marchewkach! Karoten odpowiada m.in. za zdrowie narządu wzroku. Pestki dyni mają wiele witamin i minerałów, pozytywnie wpływają na funkcjonowanie całego organizmu. Z tego powodu powinny znaleźć się nie tylko w diecie mężczyzn, ale również kobiet. Równie pozytywne działanie wykazują także inne produkty. Można mówić o dobroczynnym wpływie na erekcję i libido wielu naturalnych składników. Z pomarańczowego i stosunkowo słodkiego miąższu dyni można przygotować wiele pysznych dań, zarówno wytrawnych, jak i słodkich. Dowiedz się, jakie są zalety jedzenia dyni oraz poznaj jej wartości odżywcze, kaloryczność, indeks glikemiczny i właściwości zdrowotne. Wypróbuj przepisy na: zupę z dyni, ciasto dyniowe i dynię w occie. Jej okres wegetacji nie przekracza 115 dni. Pędy dyni Hokkaido są grube, owłosione, o długości do 10 m, z rozgałęziającymi się wąsami czepnymi. Jej liście są duże, naprzemianległe, z owłosionymi brzegami. Odmiana Hokkaido kwitnie w okresie od czerwca do września, a jej kwiaty są duże, żółte, bezwonne i jadalne. Bq0jM5B. Pochodzenie dyni Dynia jest jednoroczną rośliną należącą do rodziny dyniowatych. Występuje ona w stanie dzikim jedynie w bardzo gorącym klimacie Ameryki Środkowej. Również stamtąd pochodzi, ale jako roślina uprawna rośnie także na terenie Polski i wielu krajów całego świata. Jej owoce dorastają nieraz do bardzo dużych rozmiarów. Niektóre odmiany nie służą wyłącznie jako produkt spożywczy, a są uprawiane w celach ozdobnych. Popularne są zwłaszcza dynie hokkaido, pochodzące z Japonii, które są dekoracyjne, a przy tym mają cienką skórkę, której nie trzeba dyni służą do celów spożywczych. Poza jedzeniem ich na surowo albo po uprażeniu, można z nich robić także olej dyniowy. Pestki dyni są w małym stopniu narażone na absorpcję metali ciężkich i innych szkodliwych składników z producentami dyni na świecie są Chiny, następnie Indie, Rosja, Stany Zjednoczone i Iran. Pestki dyni – rodzaje W dyni można znaleźć od 500 do 1000 chrupiących nasion. W sprzedaży dostępnych jest wiele rodzajów pestek z dyni zarówno w formie łuskanej, jak i dynia GWS (Grown without shell). Do popularnych rodzajów należą: Pestki dyni „Shine skin” To rodzaj pestek, które się zawdzięczają swoją nazwę lśniącej, kremowej powłoce łupiny. Pestki mają owalny kształt, są nieco zaostrzone na końcu, płaskie i asymetryczne. Pestki te zazwyczaj mają od 10 do 11 mm długości. Główne obszary dyni znajdują się w Chinach. Pestki dyni “Snow White” “Snow White“ pestki, które wyróżniają się śnieżnobiałym kolorem łupiny, są płaskie i asymetrycznie owalne z ostrą końcówką. Wielkość ich w zależności od typu oscyluje od 9 do 11 mm. Podobnie jak Shine skin to pestki, które pochodzą z dyni uprawianych w Chinach. Pestki dyni GWS (Grown without shell) Pestki dyni GWS (uprawiane bez łupiny) wyróżniają się jądrem o ciemniejszej, zielonej barwie. Zaletą tego rodzaju pestek jest to, że odmiany te nie posiadają łupiny — jest ona bardzo cienka i odmian GWS dominują pestki z dyń uprawianych w Chinach, które są głównym producentem GWS na eksport. Do odmian europejskich należy dynia styryjska (olejowa). Ta odmiana dyni uprawiana jest głównie w Austrii, Węgrzech, Słowenii i na Ukrainie, ale także na terenie Polski. Pestki dyni styryjskiej Dynia styryjska (Cucurbita pepo var. oleifera), znana jest również jako dynia bezłupinowa. Jej nazwa pochodzi od austriackiej prowincji Styria, w której pojawiła się na początku XIX wieku. Unikalne nasiona tej odmiany mają cienką powłokę zamiast łupiny, dzięki czemu całe nasiona są jadalne. W Ameryce Północnej pestki dyni styryjskiej nazywają się pepitas (co w języku hiszpańskim oznacza „małe nasiona dyni”). Pestki dyni styryjskiej wyróżniają się ciemnozieloną barwą. To płaskie, owalne nasiona, na jednym końcu ostro dyni styryjskiej są idealne do jedzenia, ponieważ są bogate w olej i naturalnie pozbawione łusek. Mogą być spożywane na surowo lub prażone. Mieszkańcy Styrii na przykład tłoczą pestki na olej, który dodaj potem do sałatek, makaronów i zup. Pestki dyni łuskane polskie - 1kg styryjska bezłupinowa – cena : 28,00 zł Kup pestki dyni stryjskie sklep go4taste Wartości odżywcze na 100 gram: pestki dyni kalorie: 559 kcal / 2339 kJ;białko: 30,23 g;tłuszcz ogółem: 49,05 g;nasycone: 8,659 g;jednonienasycone: 16,242 g;wielonienasycone: 20,976 g;omega-3: 0,180 g;omega-6: 20,796 g;węglowodany: 10,71 g;błonnik pokarmowy: 6,0 g. Pestki dyni witaminy: wit. A: 16 2,18 mg;wit. K: 7,3 µg;wit. C: 1,9 mg;wit. B1: 0,273 mg;wit. B2: 0,153 mg;wit. B3 (PP): 4,987 mg;wit. B6: 0,143 mg;kwas foliowy: 58 µg;kwas pantotenowy: 0,750 mg. Minerały: wapń: 46 mg;żelazo: 8,82 mg;magnez: 592 mg;fosfor: 1233 mg;potas: 809 mg;sód: 7 mg;cynk: 7,81 mg;miedź: 1,34 mg;mangan: 4,54 mg;selen: 9,4 µg. Pestki z dyni styryjskiej z Polski Pestki dyni właściwości zdrowotne Zawierają dużo błonnika Pestki dyni stanowią niezwykle cenne źródło błonnika pokarmowego i dlatego korzystnie wpływają na zdrowie układu pokarmowego. Jedna porcja (28 g) pestek dostarcza aż 1,1 grama błonnika. Składnik ten poprawia funkcjonowanie jelit, jej perystaltykę i tym samym zmniejsza ryzyko zaparć. Diety bogate w błonnik są związane ze zmniejszonym ryzykiem chorób serca, cukrzycy typu 2 i otyłości Bogate źródło cynku Pestki dyni łuskane zawierają w swoim składzie cynk. Ten składnik ma działanie przeciwwirusowe. Oprócz tego jest on także polecany mężczyznom, ze względu na swoje właściwości przeciwdziałające przerostowi prostaty. To właśnie wysoka zawartość cynku jest szczególnie doceniana przez dietetyków. Cynk dba o skórę, włosy i paznokcie, natomiast magnez wspomaga pracę układu nerwowego. Cynk powinien być ceniony także przez mężczyzn. Wpływa on bowiem bardzo pozytywnie na męską potencję. Niedobór tego minerału prowadzić może do zaburzeń i utraty płodności. Pestki dyni są również badane przez naukowców, którzy chcą dowieść, że mogą ona zapobiec rozwojowi się choroby AIDS. Ten produkt ma działanie delikatnie moczopędne. Przyda się w trakcie zmagania się z chorobami układu moczowego. Skarbnica witamin i antyoksydantów Nasiona dyni są prawdziwą skarbnicą witamin. Witamina E jest skutecznym przeciwutleniaczem, niszczy ona wolne rodniki i wpływa na odżywienie komórek ciała. To również dobre źródło witamin z grupy B, które są odpowiedzialne za prawidłowe działanie układu nerwowego, zapewniają równowagę psychiczną oraz biorą udział w syntezie hormonów. Witamina A jest składnikiem odpowiedzialnym za prawidłowe funkcjonowanie nabłonka naczyń krwionośnych oraz skóry. Bogate w kwasy tłuszczowe omega 3 Ten produkt jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych WNKT. Wchodzą one w skład hormonów, ich działanie jest odpowiedzialne także za transport enzymów. Zawierają one również wiele dyni w 30-40 procentach składają się z oleju bogatego w fitosterole oraz nienasycone kwasy tłuszczowe. To składniki, które obniżają poziom cholesterolu LDL w surowicy krwi. Mogą więc zapobiec zmianom miażdżycowym w naczyniach krwionośnych. Zwalczają pasożyty Według ludowej medycyny, pestki dyni miały zwalczać pasożyty. Jest to w dużej mierze prawda, a wszystko to za sprawą kukurbitacyny, działającej w sposób porażający na układ nerwowy pasożytów. Ten składnik znaleźć można przede wszystkim w świeżo wyłuskanych ziarnach, w cienkiej warstwie błony. Zawierają sporo magnezu Pestki dyni są wartościowym źródłem magnezu. Tylko 28 gramów pastek zapewnia niemal 37% dziennego zapotrzebowania. Składnik mineralny, który w naszym organizmie występuje często w sporym niedoborze. Magnez bierze udział w ponad 600 reakcjach chemicznych zachodzących w naszym ciele. Wpływa między innymi na ciśnienie krwi, a także regulowanie poziomu cukru. Odgrywa istotną rolę w formowaniu i utrzymaniu zdrowych kości, a także poprawia funkcjonowanie naszego serca, zmniejszając jednocześnie ryzyko chorób związanych z tym organem. Pestki dyni należą do grona produktów, które poprawiają nastrój. Magnez pozytywnie wpłynie na układ nerwowy, pomoże wyeliminować bóle głowy. Pomagają w usypianiu Jak wynika z badań, jedzenie z pestek dyni może pomagać w usypianiu. Wszystko za sprawą aminokwasu tryptofanu, który wspomaga w zasypianiu. Przyjmuje się, że zażywanie co najmniej jednego grama tryptofanu dziennie może pozytywnie wpłynąć na komfort naszego zasypiania. Taka ilość składnika znajduje się w 200 g pestek dyni. Istotną rolę odgrywa również cynk, który pomaga przekształcać w ten składnik serotoninę a później w melatoninę, czyli hormon regulujący cykl snu. Na koniec pestki z dyni są również bogate w magnez, który poprawia jakość snu. Pestki dyni łuskane jasne - 1kg – cena : 23,00 zł Kup pestki dyni łuskane sklep go4taste Pestki z dyni w ciąży Zasadniczo nie ma żadnych przeciwwskazań związanych z jedzeniem pestek dyni w trakcie ciąży. O ile nie jesteśmy uczuleni na składniki odżywcze zawarte w pestkach, to spożywanie ich ma zdecydowanie pozytywny wpływ na nasz organizm i nawet jest rekomendowane. Jak już wspominaliśmy, pestki z dyni oferują wiele cennych i zróżnicowanych składników odżywczych, które pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu matki jak i rozwijającego się płodu. Dyniowe pestki są przede wszystkim naładowane białkami, węglowodanami, witaminami i minerałami. Poza tym mogą zapobiegać pewnym dolegliwością, które pojawiają się w ciąży. Zaparcia. W trakcie ciąży wiele kobiet skarży się na zaparcia. Ich powodem są zaburzenia hormonalne, które zachodzą w ciele kobiety. Pestki z dyni zawierają stosunkowo dużo błonnika, który rozwiązuje ten problem. Zawarty w pestkach dyni błonnik stymuluje pracę jelit, ułatwiając z dyni doskonale radzą sobie w łagodzeniu skurczy brzucha, które często doskwierają w ciąży szczególnie w trzecim trymestrze. Dzieje się to między innymi dzięki zawartości magnezu, który bezpośrednio wpływa na mięśnie pomagają również w kontroli poziomu cukru we krwi podczas pestek dyni również znacznie minimalizuje ryzyko wystąpienia biegunek i egzemy, które są częstymi dolegliwościami u kobiet w ciąży. Poza tym mają właściwości oczyszczające. Pomagają w pozbywaniu się toksyn ze śledzony, w ten sposób zmniejszają ryzyko infekcji żołądka. Pestki z dyni są korzystne nie tylko dla organizmu matki, ale przede wszystkim dla rozwijającego się płodu. Zawarte w nich składniki i minerały mają istotny wpływ na rozwój dziecka w łonie matki. Witaminy A, C, E oraz witaminy z grupy B: B1, B2, B6, które znajdują się w dyniach, wspierają rozwój serca, płuc, kości oczu, nerek nerwów i układu krążenia. Cynk pomaga w rozwoju mózgu a żelazo pomaga w transporcie tlenu do komórek. Istotne są również kwasy tłuszczowe omega-3, które odgrywają istotną rolę w rozwoju ośrodkowego układu nerwowego Pestki może spożywać w różnej formie zarówno jako codzienną przekąskę jak i we wszelkiego rodzaju potrawach sałatka czy wypiekach. Oczywiście, jeżeli nie mamy pewności, czy pestki z dyni są wskazane w naszym przypadku, zawsze przed włączeniem do diety warto skonsultować się z naszym lekarzem prowadzącym. Pestki z dyni dodane do zupy ( Vaitkevich/Pexels) Więcej na temat tego co można i warto jeść w ciąży znajdziesz w artykule: Jakie owoce suszone można jeść w ciąży. Pestki z dyni a indeks glikemiczny Pestki z dyni, podobnie jak inne pestki i nasiona, charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym, który wynosi 10. Oznacza to, że mają niewielki wpływ na poziom glukozy we krwi. Wiele badań wskazuje, że składniki zawarte w pestkach i pozwalają na kontrolę stężenia cukru we krwi. W ten sposób pestki są doskonałą przekąską dla osób chorujących na cukrzycę typu 2, a także borykających się z insulinoodpornością. Pestki z dyni a dieta ketogeniczna Pestki z dyni są ubogie w węglowodany, dlatego stanowią doskonały dodatek do wszystkiego rodzaju posiłków odchudzających. W porcji pestek z dyni (28 g) znajduje się jedynie tylko 2g węglowodanów. Z tego powodu to idealny dodatek do diet niskowęglowodanowych i diet ketonowych. Ze względu na to, że są bogate w składniki mineralne, odżywcze i witaminy, stanowią cenny dodatek do posiłków ketonowych. Pestki dyni – ile jeść dziennie? Dzienna dawka w dużej mierze uzależniona jest od zapotrzebowania naszego organizmu na określone składniki również pamiętać, że pestki z dyni są szczególnie bogate w błonnik. W filiżance znajduje się blisko 12 g błonnika. Z tego powodu nie należy przesadzać z ich spożywaniem, ponieważ możemy narazić się na nieprzyjemności w postaci gazów i wzdęć. Błonnik jest korzystny, jeśli chodzi o regulowanie cyklu wypróżnień i poprawę działanie jelit, jednak w nadmiarze może powodować również zaparcia. Zasadniczo zalecana dawka zalecana dawka to pół szklanki pestek z dyni dziennie, co odpowiada 30 g. Taka porcja pestek wzbogaci twoją dietę o zróżnicowane składniki takie jak białka, zdrowe tłuszcze, cynk, selen, błonnik i magnez, a jednocześnie nie będzie powodować skutków ubocznych. Zastosowanie w kuchni Pestki z dyni można jeść jako osobną przekąskę jak również dodawać je do innych posiłków jak smoothie, jogurt owsianka, a także sałatki czy zupy. Używane są jako forma posypki, a także składnik ciast i różnego typu mieszanek zbożowych. Pestki dyni można delikatnie podprażyć na suchej patelni, nie dłużej jednak, niż 20 minut, ponieważ inaczej dochodzi do niekorzystnych zmian w znajdujących się w nich kwasach tłuszczowych. Jak kupować pestki z dyni? Aby cieszyć się ze wszystkim korzyści zdrowotnych pestek z dyni, warto kupować pestki pochodzące ze sprawdzonych źródeł i dobrej jakości. Oto, czego należy szukać w nasionach najwyższej jakości. pochodzące z ekologicznych, zdrowych upraw lekko prażone lub surowebez dodatków, takich jak olej z pestek dynibez niechcianych “ulepszaczy”, takich jak słodziki czy konserwantyz rodzimych upraww ilości, którą jesteśmy na bieżąco zużyć Najlepszym wyborem są niełuskane ziarna dyni, ponieważ w ten sposób zabezpiecza się je w naturalny sposób przed jełczeniem. Prażone pestki dyni w swoim składzie mogą zawierać szkodliwy akrylamid. Pestki z dyni nie należą do produktów, które ulegają szybkiemu zepsuciu. Odpowiednio przechowywane i transportowana zachowują świeżość na długi czas. Tak jest z pestkami z dyni importowanymi w dużych ilościach z Chin (jeden z wiodących producentów pestek z dyni). Jeśli świeżość ma dla ciebie kluczowe znaczenie, wówczas warto postawić na rodzimą produkcję. Kupując pestki z dyni stryjskiej uprawiane w Polsce, będziesz miał gwarancją świeżości i wysokiej jakości. Produkt ten po zakupie warto przechowywać na dole lodówki – zawiera wiele tłuszczu, więc może jełczeć. Dynia hokkaido - pomarańczowy kasztan Oglądając, wąchając i próbując dyni hokkaido można odnieść wrażenie, że powstała ona z połączenia w magicznym worku trzech produktów - dyni, jadalnych kasztanów i ziemniaków. Tej pierwszej zawdzięcza kolor i kształt (chociaż nie rozmiar), kasztanom - charakterystyczny smak, który jest szczególnie uderzający po jej upieczeniu, a ziemniakom - teksturę. Wielką zaletą dyni hokkaido jest to, że w przeciwieństwie do swojej większej krewnej ma jadalną skórę. Przed pieczeniem czy gotowaniem nie jest konieczne jej obieranie – zmięknie ona doskonale pod wpływem temperatury. Dynia hokkaido nazywana jest też potimarron (popularna pod tą nazwą jest we Francji), albo kuri (co oznacza „kasztan” w języku japońskim). Jej wielkość waha się nieznacznie - od takiej, która mieści się w dłoni, do trochę większej. Ten rodzaj dyni nawet pokrojony, po obróbce w wysokiej temperaturze zachowuje kształt, świetnie nadaje się do warzywnych gulaszów. Niektórzy będą chcieli wysuszyć pestki hokkaido tak jak zwykłej dyni, jednak nie jest to najlepszy pomysł – po wysuszeniu pestki są trochę zbyt twarde i za suche. Polecamy rozgrzewające zupy z dyni na pierwsze chłody - Krem z dyni Bernadetty oraz Krem z dyni i młodej marchewki. W dolnym rzędzie - Krem z dyni i pieczonej papryki oraz Pikantna zupa z dyni. Co można przygotować z dyni hokkaido? Prosty sposób na hokkaido to zwykłe pieczenie. Najpierw dynię trzeba umyć dokładnie, osuszyć i przekroić na pół (odetnij zakończenia, będzie bardziej stabilna na desce). Pestki najlepiej usunąć łyżką. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni, w tym czasie kroimy dynię na plastry grubości kciuka. W misce mieszamy oliwę z oliwek z solą, pieprzem, czosnkiem i ziołami (tymianek, rozmaryn). Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia, skrapiamy lekko oliwą i posypujemy solą i pieprzem. Na blasze kładziemy posmarowane z każdej strony przygotowaną wcześniej oliwą i przyprawami. Tak jak w tym przepisie. Dynia to roślina jednoroczna z rodziny Cucurbitaceae. Dziko rosnącą można ją znaleźć w bardzo gorącym klimacie Ameryki Środkowej. Stamtąd też pochodzi, ale jako roślina uprawna rośnie również w Polsce i wielu krajach świata. Jej owoce czasami osiągają bardzo duże rozmiary. Niektóre odmiany służą nie tylko do jedzenia, ale także do oglądania. Dynie Hokkaido z Japonii są szczególnie popularne, ponieważ są ozdobne i mają cienką skórkę, która nie wymaga obierania. Pestki dyni są wykorzystywane do celów spożywczych. Oprócz jedzenia surowego lub prażonego, można również zrobić olej dyniowy. Pestki dyni mają niewielkie ryzyko wchłaniania metali ciężkich i innych szkodliwych składników z właściwości dyniPestki dyni mają pozytywny wpływ na odpornośćJak donoszą badania jedzenie pestek dyni może ma korzystny wpływ na odporność i zmniejszyć ryzyko infekcji. Wynika to z dużej zawartości cynku, który jak wykazały liczne badania wspomaga układ odpornościowy, ponieważ uczestniczy w produkcji limfocytów T (jednej z najważniejszych komórek układu odpornościowego) oraz przyspiesza proces dojrzewania. Częstą konsekwencją niedoboru cynku jest osłabienie funkcji makrofagów, neutrofili i komórek NK, prowadzące do osłabienia odporności. Osoby z niedoborem cynku są bardziej narażone na zachorowania, zwłaszcza na infekcje wirusowe – grypę i przeziębienie – oraz zapalenie płuc. Jednak pestki dyni można stosować nie tylko w celach profilaktycznych, ale także w zapobieganiu przeziębieniom: badania wykazały, że cynk może zapobiegać przyczepianiu się rinowirusów do błony śluzowej nosa, skracając w ten sposób czas trwania infekcji zawiera dużo błonnikaPestki dyni są niezwykle cennym źródłem błonnika pokarmowego, dzięki czemu korzystnie wpływają na zdrowie układu pokarmowego. Jedna porcja (28 gramów) nasion może dostarczyć do 1,1 grama błonnika. Ten składnik może poprawić pracę jelit i perystaltykę jelit, zmniejszając w ten sposób ryzyko zaparć. Dieta bogata w błonnik wiąże się z niższym ryzykiem chorób serca, cukrzycy typu 2 i dyni skarbnicą witamin i antyoksydantówPestki dyni to prawdziwa skarbnica witamin. Witamina E jest skutecznym przeciwutleniaczem, może niszczyć wolne rodniki i odżywiać komórki organizmu. Jest także dobrym źródłem witamin z grupy B, które odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, zapewniając równowagę psychiczną i uczestnicząc w syntezie hormonów. Witamina A odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie naczyń krwionośnych i nabłonka dyni bogate w kwasy tłuszczowe omega 3Pestka dyni jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych PUFA. Wchodzą w skład hormonów, a ich rola odpowiada również za transport enzymów. Zawierają również wiele dyni są bogatym źródłem cynkuŁuskane pestki dyni zawierają cynk. Ten składnik ma działanie przeciwwirusowe. Dodatkowo ze względu na swoje właściwości antysterczowe polecany jest również dla mężczyzn. Dietetycy szczególnie doceniają wysoką zawartość cynku. Cynk odpowiada za ochronę skóry, włosów i paznokci, natomiast magnez wspomaga pracę układu nerwowego. Cynk powinien być ceniony również przez mężczyzn. Ma bardzo pozytywny wpływ na męską potencję. Brak tego minerału może prowadzić do chorób i utraty dyni na piękną skórę, włosy i paznokcieZe względu na wysoką zawartość cynku regularne spożywanie pestek dyni wpłynie pozytywnie na stan skóry, włosów i paznokci. Brak tego pierwiastka osłabia mieszki włosowe, dlatego włosy szybciej wypadają. Mają też dobroczynny wpływ na skórę i paznokcie – to zasługa nie tylko cynku, ale także witamin A, witamin z grupy B i minerałów zawartych w pestkach dyni polepszają sprawność seksualną mężczyzn (na potencję)Pestki dyni są doskonałym źródłem cynku, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania męskiego układu rozrodczego. Według danych National Research Council zapotrzebowanie mężczyzn na cynk jest znacznie większe niż kobiet i wynosi 15 mężczyzn niedobór cynku może powodować obniżony poziom testosteronu, hipogonadyzm, upośledzenie i utratę płodności lub zmniejszoną liczbę nasienia i plemników oraz ich żywotność. Zauważono, że mężczyźni z niskim poziomem testosteronu i mniejszą liczbą plemników mają oczywiście niedobór tego pierwiastka. Suplementacja 60 mg przez 50 dni może zwiększyć liczbę testosteronu i plemników o 8-20 milionów/ pamiętać, że cynk może również zapobiegać stanom zapalnym i powiększeniu prostaty, a także kwasy tłuszczowe omega-3 i dużą ilość steroli roślinnych zawartych w pestkach dyni na miażdżycęPestki dyni w 30-40 proc. składają się z oleju bogatego w fitosterole. Fitosterole to substancje obniżające poziom „złego” cholesterolu lipoprotein o małej gęstości w surowicy, zapobiegając tym samym rozwojowi zmian miażdżycowych w naczyniach krwionośnych. Ponadto nienasycone kwasy tłuszczowe mogą zapobiegać gromadzeniu się cholesterolu w tkankach, zapobiegając w ten sposób dyni na poprawę nastrojuPestki dyni znajdują się na szczycie listy produktów poprawiających nastrój. Nasiona dyni, nasiona chia i produkty takie jak łosoś, ryż, kokos, szpinak, szparagi i ciecierzyca warto kupować w czasach kryzysu. Zawarty w pestkach dyni magnez bardzo korzystnie wpływa na układ nerwowy. Gdy zostanie zgubiony, może pojawić się stan depresji, a także niepokój, bóle głowy i migreny. Pestki dyni są również doskonałym źródłem potasu, bez potasu nie będzie działał układ danina robaki u dorosłych i dzieciPestki dyni można stosować do odrobaczania dorosłych i dzieci bez powodowania skutków ubocznych. Ich działanie przeciwpasożytnicze wynika z obecności kukurbitacyny. Z łatwością przenika do pasożytów i paraliżuje ich układ nerwowy. Substancja ta może również przyspieszyć proces usuwania robaków z przewodu pokarmowego. W ten sposób możemy podejmować długofalowe działania, zwłaszcza uzbrojonych i nieuzbrojonych tasiemców, owsików, tęgoryjców pasa ludzkiego czy dwunastnicy, nie martwiąc się o przedawkowanie i toksyczność (kukurbitacyna nie jest wchłaniana przez przewód pokarmowy i nie pobudza śluzówki jelit).Pestki dyni w diecie KETOPestki dyni mają niską zawartość węglowodanów, dzięki czemu są doskonałym uzupełnieniem każdego posiłku odchudzającego. Porcja pestek dyni (28 gramów) zawiera tylko 2 gramy węglowodanów. Dlatego jest idealnym uzupełnieniem diet niskowęglowodanowych oraz diet ketonowych. Ponieważ są bogate w minerały, składniki odżywcze i witaminy, stanowią wartościowe uzupełnienie posiłków dyni – przeciwwskazaniaNie powinniśmy spożywać więcej niż 30 gramów pestek dyni dziennie. Chociaż produkt ten jest bardzo cenny dla naszego zdrowia, to ze względu na wysoką kaloryczność, nadmierne spożycie może prowadzić do przybierania na wadze. Nie zaleca się stosowania pestek dyni w diecie noworodków. Niemniej jednak można je podawać nawet małym dzieciom. Na przykład dodaj go w postaci zdrowej przekąski lub zupy. Tylko ci, którzy są zmuszeni wykluczyć ze swojej diety składnik pestek dyni z powodu procesów chorobowych lub stosowania niektórych leków, powinni unikać pestek dyni.